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PROGRAMACIÓN
ENTREGA
NOMBRAR
RESUMEN DE LA SESIÓN
EQUIPO
ILUMINACIÓN
Platillo individual
Composición de platillos
Qué hacer/no hacer
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Doordash Food Photography

V 1.7 - 2023.04.24

OCUS LOGO

Reparto y comida para llevar de los mejores restaurantes de la zona. Desayuno, almuerzo, cena y mucho más, entregado de forma segura en tu domicilio. Ahora ofrecemos recogida en el local y entrega sin contacto.

PROGRAMACIÓN

Esta es una misión de DoorDash. Por favor asegúrese de leer los lineamientos cuidadosamente ya que las expectativas de entrega son diferentes.

Por favor considere que si fotografía el mismo restaurante con múltiples clientes, las fotos serán distintas por razones legales.



Resumen


  1. Ángulos: El ángulo para un Platillo individual es de 90º o 0º (nunca 45º).

    • 90º (Vista Cenital): Pizza, Set de sushi, Sopas, Curries, Pasta, Ensaladas, Varios platillos.

    • 0º (Vista Frontal): Tacos, Sushi (individual), Postres, Hamburguesas, Sándwiches, Burritos, Bebidas.

      El ángulo de la fotografía Composición de Platillos siempre es de 90º (excepción: bebidas - 0º).

  1. Fondo: Use fondos de madera/mármol/piedra cuando sea posible. Si no se puede, use un fondo liso de color que no distraiga mucho. Asegure que los fondos sean consistentes en todas las fotos para evitar volver a hacer la sesión.

  2. Enfoque: Evite usar un enfoque suave y poca profundidad de campo en fotos.

  3. Nombrar fotos: Respete las reglas de nombrar archivos como establecen nuestros ejemplos.

  4. Crop ratio: Anticipe una proporción de recorte en la imagen de 16:9 (evite cortar platillos en la imagen).

  5. 1 artículo por foto: Sólo fotografía el platillo designado sin ningún otro artículo como decoración (excepción: si incluye guarniciones) para evitar volver a hacer la sesión.


Siempre deje un comentario si no se cumplen estas condiciones.

Cómo programar una sesión de fotos


Si es la primera vez que programas una cita y no estás seguro del proceso correcto, por favor, sigue estas instrucciones para asegurarte de que sigues el protocolo correcto con el propietario del negocio.


Al aceptar este representarás a OCUS ante los ojos de nuestro cliente. Contamos contigo para demostrar un alto nivel de profesionalismo en tus próximas interacciones. Si una sesión de fotos ya tiene una cita programada, por favor, respeta esta cita y no te asignes la sesión de fotos si no estarás disponible en ese tiempo.


ADVERTENCIA ⚠ :


  • No todos los encargos son iguales. Por favor, ve a la plataforma OCUS y verifica las imágenes que debes entregar.

  • Por favor, confirma por teléfono cuántos platillos tendrá que preparar el restaurante (consulta el paquete en la página del encargo). Si el restaurante solicita preparar un número mayor, puedes fotografiar hasta 30 platillos. Solo tienes que avisarnos antes de realizar la sesión de fotos y actualizaremos el encargo y la compensación. Si no se hace antes, nos será imposible actualizar el paquete. Del mismo modo, si el restaurante quiere preparar menos platillos, por favor, avísanos. Los 3 paquetes posibles son 10+1, 20+1 o 30+1, no menos ni más de lo señalado.

ENTREGA



Cuándo y cómo subir mis imágenes


Tu prioridad es conseguir fotos excelentes. Para garantizar consistencia, OCUS se encargará de la postproducción de forma interna. Por favor, respeta los siguientes requisitos para garantizar que podamos ofrecer el mejor resultado a nuestro cliente.


- No edites ninguna de tus fotos (sin recortes, sin ediciones).

- No borres tus metadatos.

- Selecciona tus mejores fotos y no envíes más archivos de los necesarios.

- Sigue la siguiente convención de nomenclatura (toma notas durante la sesión para disponer de toda la información necesaria).

NOMBRAR

Platillo individual : nombre_del_platillo.jpg

Composición de platillos : Hero.jpg


Ejemplo :

hamburguesa_con_queso.jpg

Hero.jpg


El nombre del platillos debe coincidir con el del menú Doordash del restaurante. (en el idioma del menú)

- Por favor, asegúrate de subir tus imágenes a la categoría correcta.

- No olvides validar tu encargo después de subir las imágenes.


/! \ Envía tus imágenes antes de medianoche el mismo día de la sesión de fotos.

/! \ Conserva tus archivos RAW hasta que tu encargo haya sido validado.

RESUMEN DE LA SESIÓN

PUNTOS CLAVE


1) Revisa el panel de tu encargo o las notificaciones de correo electrónico de OCUS para obtener detalles sobre tu encargo. Así sabrás el número de platillos que necesitas fotografiar

2) Asegúrate de respetar lo que se debe y no se debe hacer en cada tipo de foto

3) Siempre considera el formato de las fotos (16:9) para la aplicación

4) Ángulo

- Los platillo individuales deben fotografiarse a 90° (excepto hamburguesas, sushi, bebidas que deben fotografiarse a 0°. Revisar la sección de "Platillos individuales".)

- La composición de platillos debe fotografiarse a 90° (excepto de bebidas que debe fotografiarse a 0°. Revisar la sección de "composición de platillos")

5) Nomenclatura

- Platillo individual: nombre_del_platillo.jpg

- Composición de platillos: hero.jpg ⏰ The photoshoot can last from 1 hour to 3 hours, depending on the package ordered:

  • For 10+1 photos

  • For 20+1 photos, please count approx. 2h

  • For 30+1 photos


Según la situación y el clima, adapta los siguientes ajustes recomendados. Utiliza una velocidad de obturación larga si fuera necesario, pero no uses una ISO demasiada alta.

Entendemos que pueden darse situaciones inesperadas en cualquier sesión, te pedimos que y dejes un comentario cuando subas tus fotos a la plataforma OCUS.


La lista a continuación es un resumen de todas las fotos que hay que tomar durante la sesión.

EQUIPO

Camera.png

CÁMARA APS-C / Full frame

Ajustes generales:

  • ISO 100 - 400 máx.

Lens.png

35-90 mm (full frame)

Ajustes generales:

  • Apertura: f/8 - f/11


Tripod.png

Accesorios

  • Trípode

  • Tarjeta gris

  • Reflector

  • Fondo (mármol, madera, pizarra)

ILUMINACIÓN

- Usar luz natural y suave desde la derecha o izquierda del platillo.

- Se pueden utilizar luces artificiales si no hay acceso a luz natural.

- Sin sombras marcadas.

- Sin retroiluminación.

Platillo individual

🍛 Las imágenes de platillos individuales se componen de un platillo principal sin ningún tipo de decoración, centrado en la imagen y fotografiado a 90º o 0º sobre un fondo gris claro, de madera o de mármol, siempre y cuando no sea demasiado llamativo.


⚠️Por favor sólo incluye un sólo artículo por Platillo individual (a menos que incluya guarniciones). Esto permitirá que el cliente use las fotografías sin problema y evitarás la necesidad de volver a hacer la sesión.⚠️


Ángulos Preferenciales:

90º (Vista Cenital) > Pizza, Set de sushi, Sopas, Curries, Pasta, Ensaladas, Varios platillos.

0º (Vista Frontal) > Tacos, Sushi (individual), Postres, Hamburguesas, Sándwiches, Burritos, Bebidas.


  • Algunos ingredientes son más visibles a los 90º que a los 0º, y viceversa. Por favor elige el mejor ángulo para los platillos y sé consistente con él.

  • Al fotografiar a 0º, es posible cambiar a un ángulo de 10º si resalta mejor el platillo.


Cantidad

Consulta la cantidad en tu panel de control de OCUS.


QUÉ HACER

- Tome la foto de los platillos que ya están preparados como prioridad

- Solo formato horizontal.

- Anticipa un recorte a 16:9.

- El platillo debe salir lo más enfocado posible.

- Los ingredientes deben verse claramente.

- La foto debería reflejar el aspecto del platillos lo más fielmente posible.

- Pide los nombres de los platillos; los necesitarás para ponerle nombre a tus archivos.

- Para las fotos a 0°, elija un fondo simple (por ejemplo, el fondo que usó para las fotas a 90° o una pared del restaurante).

- Solo poner sal en el borde del vaso de bebidas alcohólicas




QUÉ NO HACER

-No fotografíes ningún artículo que pueda estar en un supermercado (ej: coca-cola, artículos con marcas, botellas de vino, etc.).

-No fotografíes verticalmente o uses modo retrato.

-No fotografíes con encuadres muy cerrados (la comida debe cubrir 50% - 70% del cuadro).

-No fotografíes a 45º (sólo 90 o 0º).

-Para fotografías a 0º, no captures el restaurante en el fondo (puedes emplear el fondo que usaste para las fotos de 90º o una pared del restaurante).



Ajustes de la cámara

  • Velocidad de obturación - 1/150

  • 35-90 mm (full frame)

  • Apertura > f/8 - f/11

  • ISO 100 - máximo 400.

  • Trípode, Reflector.

  • Difusor y luces

  • Horizontal/90° - 0°

Composición de platillos

⭐️ Las fotos de composición de platillos se componen de un platillo principal rodeado de un mínimo de 3 platillos distintos fotografiados a 90°.

Cantidad

Consulta la cantidad en tu panel de control de OCUS.


QUÉ HACER

- Un platillo central y otros platillos a su alrededor (mínimo 3 platillos).

- La composición debe ser natural, evitar la simetría.

- Tome la foto con la luz muy suave.

- Sin sombras marcadas.

- Sólo fondos de madera, mármol, o de colores lisos. Sin patrones complicados.

- Libres de polvo y migajas.

- Para las fotos a 0°, elija un fondo simple (por ejemplo, el fondo que usó para las fotas a 90° o una pared del restaurante).

- Solo poner sal en el borde del vaso de bebidas alcohólicas.




QUÉ NO HACER

-No fotografíes ningún artículo que pueda estar en un supermercado (ej: coca-cola, artículos con marcas, botellas de vino, etc.).

-No debe haber luz de fondo o reflejos en los platos.

-No debe haber ninguna mano en el encuadre.

-No fotografíes a 45º (sólo 90 o 0º).

-Para fotografías a 0º, no captures el restaurante en el fondo (puedes emplear el fondo que usaste para las fotos de 90º o una pared del restaurante).


Ajustes de la cámara

  • 35-70 mm (full frame)

  • Velocidad de obturación - 1/200

  • Apertura > f/8 - f/11

  • ISO 100 - máximo 400.

  • Trípode, reflector, flash de estudio

  • Horizontal/90°